高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗

2024-06-16 09:31:06作者：饭克斯

很多人用酒、醋或者其他材料腌制，认为达到了这种消毒标准。尤其是有一些从河里或海里捞上来以后还明显有污染的，用了高浓度酒腌制，但高浓度酒与医用高浓度酒精差别很大，并且浸泡时间、深度都不达标，因此，这种所谓的生腌食品还是有很大风险的。