为什么有人吃香蕉能润肠有人吃却会适得其反呢

2024-06-16 09:21:43作者：饭克斯

未成熟的香蕉里含有鞣酸，过多鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合，形成不易消化吸收的鞣酸蛋白，反而加重便秘。香蕉越生，含有的鞣酸就越多，越容易影响消化，还会影响铁、钙、镁等营养元素的吸收。