怎样做寿司披萨
2024-07-18 12:08:58作者：饭克斯
前言
让白饭变身寿司，又让寿司变身披萨，几个简单的动作，给了孩子小小的惊喜。我还要一块是你想要听到的，对吗？
材料
主料：大米300g、台湾香肠2根；
辅料：马苏里拉奶酪丝适量、米醋75ml、糖45g、盐15g、番茄酱适量、沙拉酱适量、青豆玉米适量、小番茄适量
寿司披萨
1
淘米、沥干水分静置30分钟至60分钟、加水烧饭，水量与米量1：1。煮好后不开锅，再焖15分钟。
2
米醋、砂糖、、盐、混合，多余的冰箱冷藏。
3
米饭稍凉取出适量，加入寿司醋，拌匀；手掌上涂一点点黄油，将米饭捏成扁圆形状；我用了慕斯模。
4
热平底锅加入少许黄油，将饭团煎成金黄色。
5
沙拉酱与番茄酱稍凉拌匀，涂在饭团上。
6
香肠切片、杂菜（玉米、青豆、胡萝卜）焯水、小番茄切片摆在上面。
7
加上乳酪丝预热烤170度10分钟左右。
小贴士
因为还要进烤箱烘焙，因此炸饭团的时候不要炸太久，烤了之后会增加饭团的硬度，不适合小朋友的口味。披萨的配料完全自由组合，饭团也能用普通的米饭代替。
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