绿豆饼是怎么做的
2024-07-17 02:13:34作者：饭克斯
Ingredients:flour,milkpowder,mixedoil,eggs.
（用料：面粉，奶粉，调和油，鸡蛋。）
1，Siftflourandmilkpowderforlateruse
（面粉、奶粉过筛备用）
2，Addwaterandoiltosoftensyrupandstirwell
（软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀）
3，addingsofteningsyruppowderinside,楺intothedough
（将软化糖浆加入粉里面，楺成面团）
4，Putitinacrisperbagandletitsitfor20minutes
（用保鲜袋装起松弛20分钟）
5，Dividetheflabbycrustintoequalparts
（将松弛好的饼皮分成等分）
6，Thefillingisalsodividedintoequalparts
（馅料也分成等份）
7，Flattenapiecrustandplacethemungbeanfilling.Pushthecrustupwithyourhandsandmakearound.
（取一块饼皮压扁，放上绿豆馅。用手把饼皮向上推，收口揉圆）
8，Putthepieintothemooncakemold.
（把做好的馅饼放入月饼模内）
9，Spraythebilletwithwaterandplaceitinthepreheatedoven.
（在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱）
10，Bakeat200°for5minutes.Brushwitheggmixtureandbakeinovenfor15minutes.
（上下火200°烤5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟）
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