绿豆饼怎么做好吃又简单
2024-07-17 02:13:32作者：饭克斯
绿豆饼的制作方法：
主料：低筋面粉100克、猪油30克、水50克。
辅料：冰糖100克、绿豆200克、色拉油30克。
步骤：
1.绿豆提前浸泡一夜。
2.清洗干净，去掉浮皮。
3.用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。
4.把绿豆泥倒入锅中翻炒，把水分炒干。加入色拉油。
5.炒到可以抱团。
6.油酥和油皮分别混合好。
7.用保鲜膜包好，静置半小时。
8.把绿豆馅分成每个45克。
9.油酥和油皮分别分割成十份。
10.油皮包入油酥。
11.然后擀长。
12.卷起，盖上保鲜膜继续静置15分钟。
13.时间到了，继续擀长，卷起，静置15分钟。
14.取一个擀圆，包入绿豆馅，然后轻轻压扁一些。
15.收口朝下，烤箱190度烤20分钟左右。
16.成品如下。
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