郧县有哪些特产
2024-07-19 00:59:15作者：饭克斯
郧阳区原名郧县，隶属于湖北省十堰市，下面小编给大家推荐6道到了郧阳要尝一下的特色美食。
1、三合汤
三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道传统名小吃。郧阳三合汤因其起源于同治年间的郧阳而得名，当地人也说，三合汤是三种主要食品成分的组合，因此叫做三合，当地还流传几句顺口溜，天下香客朝武当必吃万历三合汤，郧阳万历三合汤，一顿不吃想得慌”，一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子。三合汤至今已有400多年的历史，属郧阳风味美食。
2、酸浆面
酸浆面是湖北郧县的一种风味小吃，深受当地人喜欢。特别是夏秋季节，酸浆面不凉不烫，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜。因此老郧阳城几乎到处都有卖，不少家庭也会做，直到现在，仍经久不衰。
3、蛤蟆咕嘟
蛤蟆咕嘟是郧县一道有名的传统小吃。以玉米面也淀粉为主料，方法简单，美味可口。在西峡县、郧县方言中，蛤蟆咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪，由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪，所以就叫它蛤蟆咕嘟，又叫做河马故都、蛤蟆故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面，是当居民老少皆宜的消夏佳品，深受大家喜爱。
4、大面蒸肉
在郧县无论逢年过节，还是置办红白喜宴，人们都会制作这样一道乡土美食——大面蒸肉。
5、高炉烤饼
高炉烤饼是湖北省十堰市郧县的传统名点，高炉烤饼既不同于烧饼，也不同于炕饼，它色黄味香、外酥里泡，老少皆宜。热的、冷的都好吃。正是由于高炉烤饼这种古老的制作方法和独特的香味，深受广大百姓喜爱，才使这一绝妙的食品流传至今。
6、郧县网油砂
郧县网油砂为湖北省十堰市郧县的一道经典的传统名菜，据说其始于北宋时的汴京，是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。网油砂外层香脆，中层柔软，吃到嘴里馅味醇甜。
以上是给大家分享的郧阳的6道推荐美食，到郧阳的朋友可以找找尝尝。
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