扇贝干怎么做好吃又简单
2024-07-18 13:18:50作者：饭克斯
蒜苔炒扇贝肉的做法：
主料：扇贝肉400g、蒜苔200g。
辅料：油适量、盐适量、葱10g、姜10g、干红辣椒10g、蒜10g。
1、扇贝肉清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。
2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。
3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。
4、放入扇贝肉翻炒。
5、加入蒜苔翻炒。
6、最后加盐调味即可。
7、成品。
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