台湾小吃番茄乌梅，究竟为什么这么火
2024-07-18 09:51:22作者：饭克斯
圣女果是夏日常见的水果，有人怀疑是不是转基因蔬菜，但是其实圣女果就是最原始的番茄品种，可以说是没有完全驯化的品种。DNA序列分析的结果证实了这点。在最近的一些育种开发中，又再次将其推出，却受到了广泛的好评。
乌梅则是常见的果脯类，深受女生喜爱。乌梅的酸味是大家都早已感受过的，即使在北方也丝毫阻挡不了大家对于乌梅的热情。为了克服路途的遥远，乌梅果脯就出现了，但却因为过于甜腻而不能大量的去享用。这也让乌梅果脯的爱好者很是苦恼。那如何才能让乌梅的口感更加清爽呢！
乌梅不仅是一种美味的零食，还有丰富的药用价值。乌梅能够帮助消化，缓解疲劳，清扫血液，最重要的是能够防止老化。这也是很多女性喜欢吃乌梅的重要原因之一。
但是不知道是什么样的契机或者什么样的脑洞，居然有人将这两种完全没有丝毫关联的食物放在了一起，制造出了番茄乌梅这样的小吃。在电影《撒娇女人最好命》中就出现过这种食物，吃货一直垂涎不已。
做法也非常简单。将圣女果切开，但是不要切透，然后把乌梅塞进去。可以扎上牙签方便食用。番茄的口感是酸甜的，乌梅也是，两张食材加在一起却又衍生出一种新的口味。清凉舒适。
在夏季坐上一盘，放在冰箱里，清热解暑，口感清凉，满口生津，着实是夏日良品
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