大米、红枣、绿豆、之类的可以做什么粥、

2024-07-17 23:44:21作者:饭克斯

  可以做红枣粥,也可以做绿豆粥,但是红枣和绿豆最好不要一起煮,因为红枣是温性的,绿豆是凉性的。

  红枣粥做法:

  1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

  3.红枣去核,洗净备用;

  4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

  5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

  6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

  7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

  绿豆粥做法如下:

  1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.

  2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加冰糖拌和食用.

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