大神榴莲果肉鸡蛋仔怎么做
2024-07-14 10:13:20作者：饭克斯
大神榴莲果肉鸡蛋仔怎么做
1
鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发；接着将清水100克倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打匀；接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀；
2
将低筋面粉140克；鸡蛋100克；玉米油50克；玉米淀粉20克；泡打粉4克混合一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟；
3
将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油；用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可；
4
合上模具后翻一下面，加热30秒；接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟；关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可。
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