明日之后动物内脏食谱动物内脏食谱有哪些

2024-07-14 06:51:55作者：饭克斯

明日之后动物内脏食谱很复杂。动物肝脏它们的营养很丰富，最突出的就是富含铁和维生素A。因为动物内脏的特殊性，处理过程中一定要最大程度上把它清洗干净。洗鸡肠时可以加一些盐，反复揉搓，去除外表的粘液和气味。鸡肝的部分用流动的清水冲洗至无血水后切片，放到加了花椒和醋的清水中浸泡能有效去除毒素。鸡肫其中一面有较多折皱，清洗的过程中可以加些生粉揉搓，帮助把折皱部份的污垢清洗干净。