雪球家常做法，正宗雪球怎么做
2024-07-14 02:57:30作者：饭克斯
食材明细
黄油60克 低粉80克
糖粉15克 核桃仁60克
盐少许
雪球的做法详细步骤
雪球的做法图片第1步1、核桃仁烤后，压碎
雪球的做法图片第2步2、黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发
雪球的做法图片第3步3、加入核桃仁碎，拌匀
雪球的做法图片第4步4、加入过筛后的低粉
雪球的做法图片第5步5、拌匀面糊
雪球的做法图片第6步6、将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟
雪球的做法图片第7步7、取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后排在烤盘上。
雪球的做法图片第8步8、烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟
雪球的做法图片第9步9、烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
雪球的做法图片第10步10、冷却后，再筛一次糖粉
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