香肠派对如何开启游戏模式
2024-07-12 23:54:08作者：饭克斯
香肠派对有多种游戏模式，分别是经典模式、机器人模式、赛车新模式、躲猫猫模式、限时派对、训练模式等等。
如进入躲猫猫模式：
1、首先玩家打开香肠派对，进入游戏的主界面。
2、在游戏主界面右下角准备按钮的上方玩家可以选择游戏模式。
3、在游戏模式选择中进入到限时派对板块，就能够看到躲猫猫模式。
4、躲猫猫模式是一个限时模式，有一定的开放时间，没到开放时间不能进入。
自制香肠方法
用料
主料猪腿肉5斤
调料食盐60至75克、白糖60至75克、白酒50克、十三香15至20克
步骤
一、事先准备：
1.肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）
2.腿肉切成拇指指甲大小的丁
二、香肠的做法：
1.肉丁内加入盐
2.加入糖
3.加入白酒
4.加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
5.肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结
6.将肉灌入即可
7.灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧
8.扎一些孔
9.在阴凉通风处风干（时间不等，需视温度与天气不定），至用手捏有干硬感
烹饪技巧
1、肉的肥瘦比例推荐用2比8。
2、不切成拇指指甲的大小，可切成细条，但不建议绞碎成末，口感会变差。
3、调味后，可先用微波炉加热熟一块，尝尝味道，这样比较有把握；调料给出的分量只是参考，请根据自己的口味添加调味，喜欢辣味的，可加入辣椒粉，按喜好随意发挥吧。
4、调味后，只要保证完全拌匀，就可直接灌制；如果有时间，也可腌制2小时或更长时间后再灌制。
5、用灌制香肠的机器制作，如果没有，可截下一个口径大的饮料瓶口部（形如粗口径的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上，用筷子帮助，将肉灌入即可。
6、风干的香肠，可冷藏或冷冻保存，建议冷冻。
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