茶香浓郁的茶叶蛋，在制作的时候都需要掌握哪些小技巧
2024-07-20 18:43:45作者：饭克斯
将鸡蛋拿出此时的鸡蛋是蛋。白已经凝结蛋黄仍是流质，用两只鸡蛋互相敲，至壳身。大致都有破损为止。如果敲得好还可以敲出大理石式的纹路。不需要关火翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟。
说起茶叶蛋那可是很多人早餐的标配。但是制作出一枚上好的茶叶蛋。绝不是像我们想的那样，只需要在煮鸡蛋。的时候加上酱油，食盐和茶叶就可以的。它的制作过程还。是很复杂的。静置到第二天。到了第二天要再次把茶叶蛋煮开，煮开之后就随时可以享用了，非常好吃，还有回甘呢。
希望我的分享能够给你快乐，祝大家身体健康，万事如意！开心享受每一天！加入茶叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒进去。再倒入适量的盐。和生抽调味4、最后加水，水量能没过鸡蛋即可。盖上盖子先大火烧开。烧开后再转为小火继续烧，煮个20分钟煮出来的不好吃是有原因的，把这几个细节做好，再尝试一遍，你就会发现自己。
煮出来的鸡蛋比原本的要好吃很多，以前没煮好都是因为方法没用对，方法用的对，害怕煮出来的不好吃吗红茶、干辣椒、水适量。鸡蛋要用红皮鸡蛋，鸡蛋一般都是放冰箱里储存，鸡蛋从冰箱取出，要在室内回温，清洗干净鸡蛋的表皮，因为鸡蛋的表面会有很多细菌，一定要洗干净再煮。还可以让香气到处弥漫，引来小吃货。那么我们不可能一直不停地去煮，所以这边有个好建议。那就是煮完后不要着急捞出来，直接放着泡，泡几个小时后，保准入味。
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