黄磊是真的厨艺好还是炒作出来的感觉都是炒作

可能有些人会觉得中年黄磊老师有点油腻，但是黄磊老师的厨艺确实在娱乐圈里是很不错的。而且他在《向往的生活》里面都是认认真真地用心在做菜。而且黄磊老师现在也辞去北京电影学院的老师，安心地做自己的餐饮品牌--“黄小厨”。

这个品牌反响也是很不错的，还在网上开设了官方的旗舰店，商品“椒麻味雪碧拌面”全网首发后没有两小时就全部售罄了，可以说大众是非常认可黄老师厨艺这方面的。\r

显而易见看黄磊老师做菜的手法熟练程度也应该是经常做菜的。虽然可能工作忙了以后不如以前做得多，但是也没有忘记。黄磊老师也是从内心真正爱好做饭的，口感应该也是中上分数的。可能嘉宾也带着主观色彩回应，掺杂了夸张的成分。不过也正常因为这些嘉宾都是名人，平时吃的好的也不少。

众口难调而且可能很多人质疑黄磊老师的水平是因为摆盘不太好看，毕竟是个娱乐节目就没必要整太多花架子了。而且或许说黄磊对于外观没那么追求，基本炒菜为主，而且难度也没有那么大，好吃就行了。

而且就算去朋友家吃饭，朋友问你好吃不？有点情商都知道说好吃，就算不好吃，你也会找个稍微能吃的点名表扬！更别说这些艺人了，没点情商怎么在娱乐圈里混。

其实做饭真的很考耐心，还要换着花样做不同的饭菜，也是不简单的。并且从他处理食材上看，动作也很熟练，肯定是有两把刷子的。

答：黄磊的厨艺是真的好，不是炒作出来的。

其实之前回答过类似于这样的问题，现在还有人质疑，那就再来说说我的理解吧！

黄磊对做饭有兴趣。一个人厨艺好，首先他要对下厨感兴趣，喜欢做饭，不然做饭就是一件很痛苦的事情。黄磊其实很喜欢做饭，他也很享受做饭的过程。

在《向往的生活》中，黄磊作为掌勺的大厨，每次来嘉宾都会点菜，黄磊做饭的时候大家也喜欢围观。而这个时候自信满满的黄磊就会特别热情地给大家讲解，这个调料是为了提鲜，下那个调料是为了上色。

从他兴致勃勃的介绍中，其实我们就可以看到，黄磊对做饭有着浓厚的兴趣，所以他才会高兴地说这么多，而兴趣是最好的老师，我相信黄磊做的不会差。

黄磊做饭手法娴熟。黄磊的厨艺如果不好，那他怎么知道怎么做好吃？做饭调味的那种经验，肯定是他平时下厨积累出来的。

另外来《向往的生活》的嘉宾点什么菜的都有，但无论什么菜系，黄磊基本上看做法，大概都可以做出那种味道，这就是平时做饭做多了，对做菜方法的灵活运用。

黄磊一个人有时候要做的很多菜，但基本都是他一个人忙活，炒菜的速度快，手法娴熟，一看就是经验丰富，不懂做饭的人进了厨房基本就是捣乱，装样子是装不错来的。

一个喜欢做饭，并且做的熟练的人，如果你还对他的厨艺有质疑，我们来看看，大家吃黄磊做的饭的反应。

看看大家吃饭的样子，就确定了黄磊厨艺好。可能有人会觉得，黄磊的厨艺不好，来的嘉宾是为了给黄磊面子，才嘴上说好吃的。那么大家看看嘉宾们吃饭的样子，基本都属于狼吞虎咽了，这个还真装不了。

嘉宾们毕竟也都是大明星，个个经济实力都不差，天南海北美食吃的也不少，但是在《向往的生活》中，对黄磊的厨艺还是赞不绝口，说明黄磊是真的做的好吃。

戚薇吃到黄磊做的，和自己外公做的一个味道的鱼，感动到哭，走的时候打包。杨颖吃到正宗的上海红烧肉，黄晓明还特意又问了一次做法。陈赫来蘑菇屋，吃黄磊做的饭，吃到灵魂出窍在那里发呆。彭彭每次一大碗一大碗的加饭，这证明了黄磊厨艺好。

嘴巴可以骗人，但是好胃口是骗不了人的。所以黄磊做的饭是真的好吃，要不然，他自己写的书里边，也不会有那么关于美食的记录。

所以啊！别再质疑黄磊的厨艺了，成熟又聪明的黄磊，喜欢为家人、为朋友下厨做饭，在平淡的烟火味儿中，年岁渐长的他，看到的是无尽的幸福。

人到中年的黄磊老师现在是有点油腻，不过厨艺贼好这点是不假的，他在《向往的生活》里都是实打实的在做菜咧，而且他辞去北京电影学院老师后安心做的餐饮品牌“黄小厨”也是有声有色。

据统计现在黄小厨相关品牌注册就有198件，且已在北京多个地方举办过反响不错的市集。最近又在网上开设了官方旗舰店，首发单品“椒麻味雪碧拌面”不到两小时就全部售罄了，可以说大众对于黄老师厨艺这块儿是相当认可的。

并且黄老师的厨艺在圈内都是公认的，有明星奔着他做的菜特意去参加《向往的生活》，甚至戚薇为蹭饭还搬到他家附近去了，最搞笑的莫过于在黄老师美食的投喂下，小鲜露彭昱畅的身材都增加了好几个尺寸。

个人觉得厨艺这东西就跟怀才一样，没有真金白银的本事就算怎么炒作也立不起来这个人设，想当年黄老师也是花美男一枚，就是因为是个爱做饭的吃货才沦落到如今的“油腻大叔”，真没有理由怀疑他会在厨艺上炒作。

黄磊大家都很熟悉，出道很早，而且很有才华，最初当过歌手，拍过电影，当过导演，出过书等等，可以说是一个不可多得的全才人物。中间有一段时间精力全部在话剧上面。近几年黄磊逐渐活跃在荧屏上，最有影响力的三档节目，一个娱乐节目《极限挑战》，两个美食节目《深夜食堂》和《向往的生活》。

在娱乐节目里面，黄磊表现出的特点是高智商和高情商。在另外两个节目里面，最突出的就是黄磊的厨艺，有人问黄磊的厨艺有那么好吗？黄磊曾在节目里公开坦言，最喜欢的两个事情，一个是话剧，另外一个就是做饭。由此可见黄磊还是发自内心的很喜欢做饭，很热爱厨艺，不仅仅只是表面文章，很多明星私下里也表示，黄磊的厨艺还是很可以的。

在中国版《深夜食堂》里面，节目中最依靠的就是黄磊的厨艺，这从一定程度上说黄磊的厨艺确实很有功底。虽然后来节目评分很低，但这并不能全盘否认黄磊的厨艺。在另外一档节目《向往的生活》里面，黄磊的厨艺可以说是全面爆发。在第一季的节目里面，黄磊对各种点餐还有点紧张和吃力。

第一季播完以后，黄磊说其实厨艺一般，只是大家都给面子而已，这可以理解为半真半假，一方面是自己谦虚，另外就是可能有些菜确实不拿手。但是在第二季里面，黄磊的气质就发生了很大的变化，好像把自己的厨艺全面升级了一样，面对嘉宾的各种点餐，都显得从容不迫，应对自如的感觉，而且彭彭竟然都吃胖了，哈哈。

何炅老师作为两季的常驻嘉宾直言道，第一季只能说是保障温饱，第二季则直接达到了享受的程度。有一个网友很幽默的说，黄磊肯定是假期升级了自己的厨艺系统，哈哈，这个形容也是厉害。不过在第二季节目里面，很多嘉宾的评价都非常高，可能有些是处于节目需求，故意夸张的效果，但是很多嘉宾确实真的表露出黄磊的厨艺确实很好。