草莓味鸡蛋仔的做法，草莓味鸡蛋仔怎么做好吃
2024-07-19 11:24:13作者：饭克斯
原料：
面粉100克，生粉25克，发粉1茶匙，鸡蛋2只，砂糖100克，淡奶60毫升，水125毫升。
做法：
1、将面粉、生粉及发粉筛匀待用。用木匙将鸡蛋及砂糖拌匀，逐少加入淡奶及水，拌匀后分次加入粉料中，不停搅拌成稀面浆，不可起粒。
2、将鸡蛋仔模型底面两面烧热，在鸡蛋仔模型上扫一层油，然后注入粉浆至八分满。将模夹紧反转用中火底面各烧1-2分钟至鸡仔离模及熟透，用叉挑出。趁热食。
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