开火锅店前需要准备什么

2024-07-19 11:19:33作者:饭克斯

1、火锅店的资金预算,包括设备装修全部在内(房租不能一年一交的),你可以按500元/M2计算可以开一家200-250平米,15-20张台子的店。2、设备:空调,卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台(节约地方),消毒柜、不锈钢汤桶、切片机。火锅锅、灶、餐具。

3、可以到人家的火锅店做工(学习)。

4、后厨开始放4个人,厨师、切菜、洗菜、洗碗。

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