怎么打造酒店文化

自经济型酒店发展速度陷入停滞起，酒店未来发展趋势逐渐向中档及精品酒店靠拢，就像野蛮生长过后开垦出的一片沃土，暗中积蓄的营养，滋长繁荣的市场，酒店业开始真正的百花齐放，春夏秋冬，梅兰竹菊，各有千秋的酒店风格令人目不暇接。与此同时许多投资人对这片蓝海趋之若鹜，资本的力量纷至沓来，甚至一些传统酒店的经营者也走在转型的路上。

对此梦旅程酒店小编搜集了一些案例和资料，希望能够帮助大家解决“如何打造酒店文化”这个问题。

一、装修与设施

调查市场瞄准目标群体，制定精准人物画像，这都是精品酒店打造酒店文化之前的必备流程，不同于粗犷的传统型酒店，精品酒店更需要将客户细分，然后才能针对他们的喜好装修酒店。

同时酒店的设施也必须与装修风格保持一致，是走文艺范？还是科技范？又或是重金属范？就拿拖鞋举例，各大精品酒店的拖鞋对许多旅客而言是份珍贵的纪念品，尽管丽思卡尔顿的拖鞋版式五花八门，但狮王侧脸头像始终霸气威严；希尔顿xVivienneTam限量版拖鞋是极为有趣的跨界；王府半岛用包头模式取代了露趾式，而且底部进行了防滑处理和耐磨处理，升格耐力型选手.......

除拖鞋外酒店的客房文具、房卡、洗浴用品等等也是别具一格，即时把它们拿出酒店，也能认出它们的出生地，极具标识性，只是在人海中看了你一眼，就再也忘不掉你的脸，有点“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的意思在里面。

二、小礼物

为了满足一些收集控，不少酒店在迎接客人的时候，都会提供精致的伴手礼，有的会作为欢迎礼送出，有的则是夜床服务的时候悄悄放在床头。

例如云南抚仙湖希尔顿，在客人入住的时候，会给一串带着浓郁民族风的五彩绳手环；悦榕庄的伴手礼，则会根据地方不同，给出不同的礼物，海龟、大象、甚至熏香，都有可能；香港旺角朗豪酒店的小贴心十分动人，从冷冬寒夜里归来，看到床上酒店精心准备的袜子与问候卡片，就像深秋黄昏烧遍整个天空的红云，是秋天里最温暖的场景。

三、服务

日本有两家“酒店”，可谓是站在了服务概念上的两个极端。

一个是怪异机器人酒店。无论是前台服务员，又或者行李搬运工，皆由智能机器人代替人力，旅客入住，若有问题，可以咨询大厅里的机器人，又或者询问酒店客房里的机器人助理，几乎见不到任何工作人员。

另一家是被誉为日本第一酒店的表屋。里面的工作人员基本都是上了年纪的老爷爷老太太，经验丰富，各怀本事，只一眼就能看明白客人的身材，然后挑选出适当尺寸的拖鞋和浴衣。不仅如此入住前和入住后，老太太都会把房间整理好，享用餐点的时间，表屋的工作人员也早就准备好了热水，离开表屋，换上热乎乎的鞋子，不禁惊叹日本人服务的细节。这种细致入微的服务，只有真实入住才能体会得清楚。

两种服务虽然迥乎不同，但是最能代表酒店的个性，文化也在工作人员的服务中悄声无息地渗透出来。

四、员工

前三点说的是关于酒店本身的品质，接下来说说员工。除却机器人酒店，酒店也应该建立相应的企业文化。一个晋升渠道模糊、福利奖励稀少、高强度管理的酒店得不到员工们的喜爱，同时也缺乏了工作的动力，影响办事效率，这点，各位酒店管理者应该比梦旅程酒店小编更为清楚。

而我要说的是，不仅要向客户灌输酒店文化，也要向酒店员工输送文化知识，只有自己熟悉，才能影响到别人，对吧？试想一下，如果一个充满文艺范的酒店，就连服务员也了解莎士比亚的长诗，我思故我在的笛卡尔，会写几句“人生如逆旅，我亦是行人”的文艺句子，聊聊罗马帝国和神圣罗马帝国，何愁吸引不到文艺青年。

五、经营理念

理论上每家酒店在大体经营方向上殊途同归，而在细节处稍有差别。为什么这么说？异军突起的民宿业，我们都知道，这是一种主人亲自参与接待，让旅客体验到当地文化风俗，一种“家”的温馨氛围的小型住宿设施。各个知名的民宿都是朝此方向发展，却因为客户群体的不同，当地属性的不同，主人个性的不同，经营方法有些差异。

当下多元化成为住宿业最为重要的因素，很多酒店不再只提供一张床，而是在其他地方做文章，很多时候，以前最重要的产品资源——床位，反而成了最不需要的东西，“酒店+”将成为精品酒店的发展主流，也是打造酒店文化的重要手段。

如何打造酒店文化？相信看到这里的朋友心里有了个大概框架，想了解更多关于酒店的资讯，经营管理方法，发展方向及未来趋势，诸如酒店管理系统等新科技，可以关注梦旅程酒店官网，让我们一同成长。