大红豆跟小红豆有什么区别
2024-07-19 00:08:09作者：饭克斯
1.颜色不同
大红豆为鲜红色或枣红色小红豆为暗紫色或者暗红色。
2.形态大小不同
大红豆为椭圆状，个头比小红豆大，小红豆为细长稍扁或者短圆柱形，个体较小。
3.用途不同
大红豆多用于食用而小红豆多用于药用。
4.口感不同
大红豆较软容易出沙，口感绵密。而小红豆较硬，难以煮烂。
大红豆和小红豆从对人体的保健方面来说对身体的作用是一样的，健脾胃、促进消化、通便等等对身体没有伤害一般都是可以正常食用的，而且从口感上说也没有太大的差异都是一样食用的。
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大红豆的功效与作用
大红豆中也会含有丰富的营养，包含现在的维生素B1.B2,还有就是钙类物质，以及现在的矿物质含量也是十分丰富的，可以说，具备了健脾的功效，而且还能增强人们的食欲，对一些高血压，以及糖尿病人群而言，还能起到很高的改善作用。
加上其中含有的膳食纤维，因此便秘人群，可以通过大红豆，改善自己的便秘情况，对降低胆固醇是有帮助的，因此能有效的预防心血管疾病的发生，加上其中含有的钙质，所以说能补充人体所需要的钙。
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