毛巾卷可以怎么做
2024-07-18 21:12:52作者：饭克斯
奥利奥可可毛巾卷
【食材】饼皮：鸡蛋1个细砂糖15g低筋面粉55g可可粉3g牛奶125g玉米油15g
内馅：淡奶油120g细砂糖12g奥利奥碎适量
【做法】1、鸡蛋+糖+牛奶搅拌均匀、加入低粉、可可粉、搅拌至无干粉2、加入玉米油搅拌均匀、将面糊过筛3次3、平底锅开小火、舀一勺面糊摊匀、看到表面出现大气泡时关火、将面糊取出放一旁晾凉4、淡奶油+糖打发、将饼皮一张压着一张、依次摆放好、中间抹上奶油、撒适量奥利奥碎、折叠饼皮边缘、从第一张饼皮那头慢慢收拢卷起来、包上保鲜膜放冰箱冷藏2小时5、取出后在表面筛一层可可粉即可
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