元宵和汤圆有何不同
2024-07-18 21:08:46作者：饭克斯
元宵和汤圆的区别：馅料选择不同、吃法的不同、煮的时间不同、做法不同。
1、馅料选择不同
汤圆馅偏软咸甜荤素选择众多。
元宵馅偏硬一般单一甜口为主。
汤圆馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕，还有粗粮、水果、鲜花等。
而元宵以甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的。
2、吃法的不同
汤圆多是煮着吃，也有炒着吃。
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。
汤圆煮后的汤是清汤。
元宵煮后的汤是浑浊的。
3、煮的时间不同
元宵煮的时间长，要10分钟以上。
汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了。
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