超市里的排酸肉，和普通鲜肉有区别吗

2024-06-16 08:51:34作者：饭克斯

排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。