冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗

2024-06-16 09:11:31作者：饭克斯

古代时冰糖葫芦并不是只有山楂味的。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。