《江湖悠悠》玉茭白丸典故介绍
2022-12-09 15:16:16作者:饭克斯
江湖悠悠玉茭白丸怎么样?以全新的方式述说江湖情仇,这个有温度的江湖,不一样的爱恩情仇,为你带来玉茭白丸典故介绍,发现更多美好。
玉茭白丸
典故
传说,秦始皇好吃鱼,每餐必要有鱼,但又不能有刺,如有鱼刺则赐厨师死。
一日,有厨师正制作御膳,见到鱼时心中胆怯又愤恨,就用菜刀背砸鱼发泄,竟发现鱼刺鱼骨竟自动脱落了下来,鱼肉轻松砸成了鱼茸。便拣出鱼刺,鱼茸捏成球状,投入汤中氽成了丸子。片刻后,色泽洁白、柔软晶莹、口感鲜嫩的鱼丸浮于汤面上,秦始皇一尝,赞不绝口。后来,此做法传到民间,称为“氽鱼丸”,也就是鱼丸。
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