支付宝蚂蚁庄园的9月13日的题目答案分享蚂蚁庄园9月13日的第二题的答案是什么

2022-09-14 14:39:10作者:饭克斯

做饭有学问,以下哪种操作更科学?支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢?下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年9月13日每日一题答案,感兴趣的小伙伴一起看看吧。

支付宝蚂蚁庄园的9月13日的题目答案分享蚂蚁庄园9月13日的第二题的答案是什么

《支付宝》2022年蚂蚁庄园9月13日每日一题答案

今日答题:做饭有学问,以下哪种操作更科学?

A、蒸包子用冷水

B、炒蔬菜加凉水

正确答案:A、蒸包子用冷水

答案解析:

蒸包子正确的做法是,先将蒸锅内加冷水,烧热到温热后,把包好的包子放进去,进行二次醒发,然后再大火蒸制;

也就是说温水上锅蒸是最好的,包子能够充分发起来,做出的包子才特别蓬松而直接冷水上锅蒸,包子很难发到位;

做出的包子口感差,热水上锅蒸,包子内的酵母会被烫死,蒸出的包子会发硬,包子蒸好后,要关火焖两三分钟。

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