私房菜谱软件

私房菜谱软件是一款给广大不知道或者不会做菜的同胞们的菜谱app，它搜集了几千种家常菜以及八大菜系中比较独特的菜肴，像什么大家都知道的川菜：粉蒸排骨、炸酥肉、麻辣水煮牛肉；湘菜：剁椒牛柳、剁椒鱼头、剁椒皮蛋；粤菜：罗汉干果汤、乌梅玫瑰露、叉烧饭等等，足以满足各种吃货的需求，想吃什么这里都有，并且不需要联网，进入软件找到自己想吃的菜，点进去就有制作方法，还有简介和原料等等介绍。私房菜谱软件使用简单，特别方便各位每次都忙碌在厨房的人们。小编最后点评一句：对于吃货来说，这里简直就是天堂。还在犹豫什么呢，赶紧下载体验吧。

软件特色

1、可以随时随地的学习丰富的家常菜的制作，这对于很多想要学习做菜的小伙伴来说是非常方便的2、所有菜谱均为离线，无需联网即可使用3、以家常菜为主，更有八大菜系中各种名菜做法4、软件界面以清新古朴风格为主，看食谱即有食欲5、相信自己的选择---私房菜谱，感受家庭的温馨6、私房菜谱中搜集了几千种家常菜以及八大菜系中比较独特的菜肴，满足各种吃货的需求

私房菜谱软件使用方法

1、下载私房菜谱app，安装进入之后，直接就是各大菜系的界面了，想吃什么直接点进去就可以了（这里以家常菜八田园炖腊排为例），2、找到家常菜八，点击进入3、找到田园炖腊排，点击进入就会发现有介绍，有原料，有做法，足够你做好一个菜了，4、软件还有收藏功能，有想法可以添加收藏，5、首页面更多功能下面就有收藏，可以点进去查看

软件功能

1、所有菜谱均为离线，无需联网即可使用2、以家常菜为主，更有八大菜系中各种名菜做法3、软件界面以清新古朴风格为主，看食谱即有食欲

软件优势

1、各类菜系查询2、条件检索查询菜谱3、详细的菜谱步骤

做菜要注意什么

1、烧肉不宜过早放盐盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。2、油锅不宜烧得过旺经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。3、肉、骨烧煮忌加冷水肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。4、未煮透的黄豆不宜吃黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出问题。